Jobs und freie Stellen auf Rügen
Unsere aktuellen Stellenangebote:
Sie haben Freude am Kochen und daran, Menschen zu motivieren und ein Team anzuleiten?
Für unser modernes Hafenrestaurant in Lauterbach suchen wir eine erfahrene, zuverlässige und kreative Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d), um unser großartiges Team zu verstärken. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung exquisiter Gerichte und tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Ihre Aufgaben:
- Sie sind verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von hochwertigen Speisen für den à la Carte Betrieb sowie für Bankettmenüs und Buffets.
- Sie leiten einen eigenen Posten und kümmern sich um Koordination und Organisation des Arbeitsablaufs in Ihrer Küchenstation.
- Sie nehmen die Warenbestellung,-annahme und -kontrolle vor.
- Sie stellen die Einhaltung von hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien sicher.
- Sie unterstützen den Küchenchef bei der Entwicklung neuer Menüs und kreativer Gerichte sowie der Gestaltung von saisonalen Tages- und Wochenangeboten.
- Sie koordinieren und motivieren das Küchenteam und leiten es an.
- Sie bringen sich in die Ausbildung unserer auszubildenden Köche ein.
Unsere Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Erste oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Detail in der Zubereitung von Speisen.
- Sie sind teamfähig, aufgeschlossen, kommunikationsstark, freundlich, kreativ, haben Freude am Kochen und sind ein Organisationstalent, das gerne anpackt und Mitarbeiter anleitet.
- Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst, diskret, flexibel und besitzen Durchsetzungsvermögen, insbesondere in lebhaften Situationen.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und hoher Qualitätsanspruch ist für Sie selbstverständlich.
- Sie besitzen ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter.
Hafenhotel zu Putbus
Das Hafenhotel zu Putbus in Lauterbach, dem ältesten Seebad der Insel Rügen, wurde liebevoll und aufwendig modernisiert. Es bietet mit seinen 36 Zimmern einen Wohlfühlort für Familien und Naturliebhaber. Im hauseigenen Hafenrestaurant achtet Küchenchef Sascha Krahe auf höchste Standards und regionale Produkte in hoher Qualität. Vegetarische und vegane Gerichte sind Teil der Speisekarte.
Wir bieten:
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem freundlichen und kollegialen Team.
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
- Attraktive Vergütung und Benefits.
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Dienstleistungen.
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz
- einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz unter sehr guten Arbeitsbedingungen
Wenn Sie eine Leidenschaft für hochwertige Küche mitbringen, kreativ sind und die genannten Anforderungen erfüllen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein aussagekräftiges Anschreiben an bewerbung@hafenhotel-putbus.de.
Kontakt:
Hafenhotel zu Putbus
Hafenstraße 1
18581 Putbus (OT Lauterbach)
+49 38301 662 0
bewerbung@hafenhotel-putbus.de
Sie haben Freude am Kochen und einen hohen Qualitätsanspruch oder wollen ein Team anzuleiten?
Unser exklusives Restaurant sucht eine erfahrene und kreative Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d), die dazu beitragen möchte, unsere kulinarischen Standards auf ein neues Niveau zu heben. Als Sous Chef oder Chefin sind Sie für die Unterstützung des Küchenchefs verantwortlich und spielen eine entscheidende Rolle bei der Organisation und Umsetzung unserer kulinarischen Angebote.
Ihre Aufgaben:
- Sie leiten das Team in Abwesenheit des Küchenchefs und sorgen für eine effiziente Organisation der Abläufe.
- Sie entwickeln kulinarische Kreationen und neue Gerichte mit höchsten Qualitätsstandards.
- Sie organisieren die Küchenabläufe während der Servicezeiten.
- Sie überwachen und gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie der Qualitätsrichtlinien.
- Sie kümmern sich um Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter.
- Sie sind für die Bestellungen verantwortlich und kümmern sich um die Kommunikation zwischen Küchenmitarbeitern und anderen Abteilungen.
- Sie überwachen und kontrollieren die Lagerbestände, um effiziente Arbeitsabläufe sicherzustellen.
Unsere Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in einem gehobenen gastronomischen Umfeld.
- Kreativität und Leidenschaft für innovative kulinarische Kreationen.
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamorientierung.
- Hohes Maß an Organisationstalent, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein.
Hafenhotel zu Putbus
Das Hafenhotel zu Putbus in Lauterbach, dem ältesten Seebad der Insel Rügen, wurde liebevoll und aufwendig modernisiert. Es bietet mit seinen 36 Zimmern einen Wohlfühlort für Familien und Naturliebhaber. Im hauseigenen Hafenrestaurant achtet Küchenchef Sascha Krahe auf höchste Standards und regionale Produkte in hoher Qualität. Vegetarische und vegane Gerichte sind Teil der Speisekarte.
Wir bieten:
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem freundlichen und kollegialen Team
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Attraktive Vergütung und Benefits
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Dienstleistungen (u.a. Restaurant) und Verlosung von Mitarbeiterreisen
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz
- Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz unter sehr guten Arbeitsbedingungen
Wenn Sie eine Leidenschaft für eine qualitativ hochwertige Küche mitbringen, gerne ein Team führen und die genannten Anforderungen erfüllen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein aussagekräftiges Anschreiben an bewerbung@hafenhotel-putbus.de.
Kontakt:
Hafenhotel zu Putbus
Hafenstraße 1
18581 Putbus (OT Lauterbach)
+49 38301 662 0
bewerbung@hafenhotel-putbus.de
Sie haben Freude am Kochen und einen hohen Qualitätsanspruch?
Für unser modernes Hafenrestaurant in Lauterbach suchen wir einen engagierten und zuverlässigen Demi Chef de Partie (m/w/d), um unser großartiges Team zu verstärken. In dieser Position sind Sie für die effiziente Organisation und Umsetzung der gastronomischen Abläufe verantwortlich. Außerdem tragen Sie dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Aufgaben:
- Sie arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich.
- Sie bereiten hochwertige Speisen zu und kümmern sich um die reibungslose Organisation in der Küche.
- Sie arbeiten eng mit dem Chef de Partie und anderen Teammitgliedern zusammen.
- Sie kümmern sich um die Warenbestellung,-annahme und -kontrolle.
- Sie stellen die Einhaltung von hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien sicher.
- Sie erstellen und überwachen die Speisekarten.
- Sie leiten und schulen die Mitarbeiter Ihres Teams.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Menüs und kreativer Gerichte sowie der Gestaltung von saisonalen Tages- und Wochenangeboten.
- Anleitung, Koordination und Motivation des Küchenteams.
- Sie bringen sich in die Ausbildung unserer auszubildenden Köche ein.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Erste oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (gehobene Küche).
- Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Detail in der Zubereitung von Speisen.
- Sie sind teamfähig, aufgeschlossen, kommunikationsstark, freundlich, kreativ, haben Freude am Kochen und sind ein Organisationstalent, das gerne anpackt und Mitarbeiter anleitet.
- Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst, diskret, flexibel und besitzen Durchsetzungsvermögen, insbesondere in lebhaften Situationen.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und hoher Qualitätsanspruch ist für Sie selbstverständlich.
- Sie besitzen ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter haben.
Hafenhotel zu Putbus
Das Hafenhotel zu Putbus in Lauterbach, dem ältesten Seebad der Insel Rügen, wurde liebevoll und aufwendig modernisiert. Es bietet mit seinen 36 Zimmern einen Wohlfühlort für Familien und Naturliebhaber. Im hauseigenen Hafenrestaurant achtet Küchenchef Sascha Krahe auf höchste Standards und regionale Produkte in hoher Qualität. Vegetarische und vegane Gerichte sind Teil der Speisekarte.
Wir bieten:
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem freundlichen und kollegialen Team.
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
- Attraktive Vergütung und Benefits.
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Dienstleistungen.
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz.
- einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz unter sehr guten Arbeitsbedingungen.
Wenn Sie eine Leidenschaft für hochwertige Küche mitbringen, kreativ sind und die genannten Anforderungen erfüllen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein aussagekräftiges Anschreiben an bewerbung@hafenhotel-putbus.de.
Kontakt:
Hafenhotel zu Putbus
Hafenstraße 1
18581 Putbus (OT Lauterbach)
+49 38301 662 0
bewerbung@hafenhotel-putbus.de
Sie sind ein Gastgeber mit Herz und genießen es, wenn Gäste sich wohl fühlen?
Für unser modernes Hafenhotel in Lauterbach suchen wir eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit im Housekeeping (m/w/d), um unser großartiges Team zu verstärken. Dabei spielen Sie eine entscheidende Rolle für das Wohlbefinden unserer Gäste und den reibungslosen Ablauf unseres Hotelbetriebes, denn Sie sind für die Sauberkeit und den ordnungsgemäßen Zustand unserer Räumlichkeiten verantwortlich.
Aufgaben:
- Reinigung und Pflege der Gästezimmer, öffentlichen Bereiche und Tagungsräume.
- Vorbereitung der Zimmer für den Check-in und Check-out.
- Wechseln von Bettwäsche, Handtüchern und anderen Textilien.
- Kontrolle und Auffüllen von Reinigungs- und Pflegeprodukten.
- Melden von Mängeln oder Reparaturbedarf.
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
Anforderungen:
- Erfahrung im Bereich Housekeeping ist von Vorteil.
- Sie sind zuverlässig, verantwortungsbewusst und haben ein Auge für Details.
- Sie sind teamfähig und kommunikationsstark, arbeiten aber auch gerne eigenverantwortlich.
- Sie sind körperlich fit, flexibel und belastbar.
- Sie besitzen Grundkenntnisse in Deutsch.
Hafenhotel zu Putbus
Das Hafenhotel zu Putbus in Lauterbach, dem ältesten Seebad der Insel Rügen, wurde liebevoll und aufwendig modernisiert. Es bietet mit seinen 36 Zimmern einen Wohlfühlort für Familien und Naturliebhaber.
Wir bieten:
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem freundlichen und kollegialen Team.
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
- Attraktive Vergütung und Benefits.
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Dienstleistungen.
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz.
- Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz unter sehr guten Arbeitsbedingungen.
Wenn Sie die genannten Anforderungen erfüllen und Interesse an einer spannenden Tätigkeit im Housekeeping haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben, in dem Sie Ihre Motivation für die Position erläutern, an bewerbung@hafenhotel-putbus.de.
Kontakt:
Hafenhotel zu Putbus
Hafenstraße 1
18581 Putbus (OT Lauterbach)
+49 38301 662 0
bewerbung@hafenhotel-putbus.de
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen!
Kontakt:
Hafenhotel zu Putbus
Hafenstraße 1
18581 Putbus (OT Lauterbach)
+49 38301 662 0
bewerbung@hafenhotel-putbus.de
